Course
【4/12～4/14限定！】季節野菜や牛ハラミなど全7品＋スパークリング含む3時間飲み放題
気軽に手頃にコースを召し上がりたいお客様の声に応えたコースをご用意致しました。季節の食材を少量多品目でご提供させて頂きます。美肌やデトックス、アンチエイジングに効果がある野菜を落ち着いた大人の空間で 『有機野菜の食べる美肌サプリ』 をご堪能下さい。
【料金】7000円 ⇒ 4500円（税込）
【品数】7品
【人数】2名様から
【時間】180分
【飲み放題】有
【コース内容】
〈メニュー例〉
・アミューズ
新玉ねぎの純白ムースとエチュベとフリット、サーモンマリネ
・前菜
彩り前菜盛り合わせ
・サラダ
自社農園と産直野菜、スーパーフードのGinsaiサラダ
・スープ
グリンピースのポタージュ
（ゴジベリーと7種のグレイン）
・パスタ
小海老のトマトクリームパスタ
・メイン
牛ハラミのロースト ～赤ワインとトリュフのソース～
・デザート
一口デザート
〈飲み放題〉
・3時間飲み放題 （L.O30分前）
※食材の仕入れ状況により、内容に変更がある場合があります。
【開催期間】2021年4月12日～2021年4月14日
【来店時間】16時00分～18時00分
【予約期限】当日（10時までにご予約ください）
【春の美肌ランチコース】肉or魚が選べるコース！全7品＋乾杯ドリンク付き（平日）
気軽に手頃にコースを召し上がりたいお客様の声に応えたコースをご用意致しました。季節の食材を少量多品目でご提供させて頂きます。美肌やデトックス、アンチエイジングに効果がある野菜を落ち着いた大人の空間で 『有機野菜の食べる美肌サプリ』 をご堪能下さい。
【料金】4468円 ⇒ 3000円（税込）
【品数】7品
【人数】1名様から
【時間】120分
【飲み放題】無
【コース内容】
※ある日の一例
・アミューズ
新玉ねぎの純白ムースとエチュベとフリット、サーモンマリネ
・前菜
彩り前菜4種盛り合わせとベジブロス
・サラダ
自社農園と産直野菜、スーパーフードのGinsaiサラダ
～オレンジとはちみつのドレッシング～
・温菜
全粒粉を使った本日のキッシュ
・パスタ
春野菜とシラスのクリームソース
～おろしたてのチーズをかけて～
・選べるメイン
肉 アンガス種大麦牛カイノミのロースト ～緑こしょうのソース～
魚 桜鯛のポワレ ～春色の白ワインソース～
（松坂牛のポワレ 赤ワインとトリュフのソース ＋1,100円）
（松坂牛とフォアグラのロッシーニ ＋1,650円）
・デザート
静岡県産アロエヨーグルト
・食後のドリンク
コーヒーまたは紅茶
※食材の仕入れ状況により、内容に変更がある場合があります。
【開催期間】2021年3月20日～
【来店時間】11時30分～12時30分
【予約期限】当日（10時までにご予約ください）
※■閉店に伴い、6月30日まで販売中すべてのプランの内容をグレードアップいたします
※(1)乾杯スパークリングワイン付きプラン→乾杯シャンパンへグレードアップ
(2)メインのお肉をアンガス種大麦牛カイノミ→A5和牛もも肉へグレードアップ
どちらかをお選び頂けます。
※※ご予約時コメント欄に記載いただいたお客様にどちらかをグレードアップいたします。
※ロイヤルクイーンプランは対象外です。
【春の美肌ランチコース】肉or魚が選べるコース！全7品＋乾杯ドリンク付き（土日祝）
気軽に手頃にコースを召し上がりたいお客様の声に応えたコースをご用意致しました。季節の食材を少量多品目でご提供させて頂きます。美肌やデトックス、アンチエイジングに効果がある野菜を落ち着いた大人の空間で 『有機野菜の食べる美肌サプリ』 をご堪能下さい。
【料金】4468円 ⇒ 3500円（税込）
【品数】7品
【人数】1名様から
【時間】120分
【飲み放題】無
【コース内容】
※ある日の一例
・アミューズ
新玉ねぎの純白ムースとエチュベとフリット、サーモンマリネ
・前菜
彩り前菜4種盛り合わせとベジブロス
・サラダ
自社農園と産直野菜、スーパーフードのGinsaiサラダ
～オレンジとはちみつのドレッシング～
・温菜
全粒粉を使った本日のキッシュ
・パスタ
春野菜とシラスのクリームソース
～おろしたてのチーズをかけて～
・選べるメイン
肉 アンガス種大麦牛カイノミのロースト ～緑こしょうのソース～
魚 桜鯛のポワレ ～春色の白ワインソース～
（松坂牛のポワレ 赤ワインとトリュフのソース ＋1,100円）
（松坂牛とフォアグラのロッシーニ ＋1,650円）
・デザート
静岡県産アロエヨーグルト
・食後のドリンク
コーヒーまたは紅茶
※食材の仕入れ状況により、内容に変更がある場合があります。
【開催期間】2021年3月20日～
【来店時間】11時30分～12時30分
【予約期限】当日（10時までにご予約ください）
※■販売中すべてのプランの内容をグレードアップいたします
※(1)乾杯スパークリングワイン付きプラン→乾杯シャンパンへグレードアップ
(2)メインのお肉をアンガス種大麦牛カイノミ→A5和牛もも肉へグレードアップ
どちらかをお選び頂けます
※※ご予約時コメント欄に記載いただいたお客様にどちらかをグレードアップいたします。
※ロイヤルクイーンプランは対象外です
【春のカジュアルリッチコース】 桜鯛とカイノミのWメイン！全8品＋乾杯ドリンク付き（平日）
気軽に手頃にコースを召し上がりたいお客様の声に応えたコースをご用意致しました。季節の食材を少量多品目でご提供させて頂きます。美肌やデトックス、アンチエイジングに効果がある野菜を落ち着いた大人の空間で 『有機野菜の食べる美肌サプリ』 をご堪能下さい。
【料金】5868円 ⇒ 4000円（税込）
【品数】8品
【人数】1名様から
【時間】120分
【飲み放題】無
【コース内容】
※ある日の一例
・アミューズ
白、黒、赤、緑
～新玉ねぎの純白ムースとホタルイカ、サーモンマリネの瞬間燻製～
・前菜
彩り前菜4種盛り合わせとベジブロス
・サラダ
自社農園と産直野菜、スーパーフードのGinsaiサラダ
～オレンジとはちみつのドレッシング～
・温菜
全粒粉を使った本日のキッシュ
・パスタ
春野菜とシラスのクリームソース
～おろしたてのチーズをかけて～
・メイン
魚 桜鯛のポワレ ～春色の白ワインソース～
肉 アンガス種大麦牛カイノミのロースト ～緑こしょうのソース～
（松坂牛のポワレ 赤ワインとトリュフのソース ＋1,100円）
（松坂牛とフォアグラのロッシーニ ＋1,650円）
・デザート
白、黒、赤、緑
～豆乳のブランマンジェ、竹炭のマドレーヌ、カシスのソルベ、ルッコラのケーキ～
・食後のドリンク
コーヒーまたは紅茶
※食材の仕入れ状況により、内容に変更がある場合があります。
【開催期間】2021年3月20日～
【来店時間】11時30分～12時30分
【予約期限】当日（10時までにご予約ください）
※■販売中すべてのプランの内容をグレードアップいたします
※(1)乾杯スパークリングワイン付きプラン→乾杯シャンパンへグレードアップ
(2)メインのお肉をアンガス種大麦牛カイノミ→A5和牛もも肉へグレードアップ
どちらかをお選び頂けます
※※ご予約時コメント欄に記載いただいたお客様にどちらかをグレードアップいたします。
※ロイヤルクイーンプランは対象外です
【春のカジュアルリッチコース】桜鯛とカイノミのWメイン！全8品＋乾杯ドリンク付き（土日祝）
気軽に手頃にコースを召し上がりたいお客様の声に応えたコースをご用意致しました。季節の食材を少量多品目でご提供させて頂きます。美肌やデトックス、アンチエイジングに効果がある野菜を落ち着いた大人の空間で 『有機野菜の食べる美肌サプリ』 をご堪能下さい。
【料金】5868円 ⇒ 4500円（税込）
【品数】8品
【人数】1名様から99名様
【時間】120分
【飲み放題】無
【コース内容】
※ある日の一例
・アミューズ
白、黒、赤、緑
～新玉ねぎの純白ムースとホタルイカ、サーモンマリネの瞬間燻製～
・前菜
彩り前菜4種盛り合わせとベジブロス
・サラダ
自社農園と産直野菜、スーパーフードのGinsaiサラダ
～オレンジとはちみつのドレッシング～
・温菜
全粒粉を使った本日のキッシュ
・パスタ
春野菜とシラスのクリームソース
～おろしたてのチーズをかけて～
・メイン
魚 桜鯛のポワレ ～春色の白ワインソース～
肉 アンガス種大麦牛カイノミのロースト ～緑こしょうのソース～
（松坂牛のポワレ 赤ワインとトリュフのソース ＋1,100円）
（松坂牛とフォアグラのロッシーニ ＋1,650円）
・デザート
白、黒、赤、緑
～豆乳のブランマンジェ、竹炭のマドレーヌ、カシスのソルベ、ルッコラのケーキ～
・焼き菓子
本日の焼き菓子
・食後のドリンク
コーヒーまたは紅茶
※食材の仕入れ状況により、内容に変更がある場合があります。
【開催期間】2021年3月20日～
【来店時間】11時30分～12時30分
【予約期限】当日（10時までにご予約ください）
※■販売中すべてのプランの内容をグレードアップいたします
※(1)乾杯スパークリングワイン付きプラン→乾杯シャンパンへグレードアップ
(2)メインのお肉をアンガス種大麦牛カイノミ→A5和牛もも肉へグレードアップ
どちらかをお選び頂けます
※※ご予約時コメント欄に記載いただいたお客様にどちらかをグレードアップいたします。
※ロイヤルクイーンプランは対象外です
【春のオーガニックビューティーコース】季節野菜やカイノミなど全7品＋乾杯ドリンク付き
気軽に手頃にコースを召し上がりたいお客様の声に応えたコースをご用意致しました。季節の食材を少量多品目でご提供させて頂きます。美肌やデトックス、アンチエイジングに効果がある野菜を落ち着いた大人の空間で 『有機野菜の食べる美肌サプリ』 をご堪能下さい。
【料金】6018円 ⇒ 3980円（税込）
【品数】7品
【人数】1名様から
【時間】120分
【飲み放題】無
【コース内容】
※ある日の一例
・アミューズ
新玉ねぎの純白ムースとエチュベとフリット、サーモンマリネ
・前菜
テリーヌ2種と全粒粉を使った本日のキッシュ盛り合わせ
・サラダ
自社農園と産直野菜、スーパーフードのGinsaiサラダ
～オレンジとはちみつのドレッシング～
・スープ
グリンピースのポタージュ
・パスタ
春野菜とシラス、ベジブロスのアーリオオーリオ
・メイン
アンガス種大麦牛カイノミのロースト ～生黒こしょうと緑こしょうのソース～
（松坂牛のポワレ 赤ワインとトリュフのソース ＋1,100円）
（松坂牛とフォアグラのロッシーニ ＋1,650円）
・デザート
パティシエのオススメデザート
・食後のドリンク
コーヒーまたは紅茶
※食材の仕入れ状況により、内容に変更がある場合があります。
【開催期間】2021年3月20日～
【来店時間】16時00分～19時00分
【予約期限】当日（10時までにご予約ください）
※■販売中すべてのプランの内容をグレードアップいたします
※(1)乾杯スパークリングワイン付きプラン→乾杯シャンパンへグレードアップ
(2)メインのお肉をアンガス種大麦牛カイノミ→A5和牛もも肉へグレードアップ
どちらかをお選び頂けます
※※ご予約時コメント欄に記載いただいたお客様にどちらかをグレードアップいたします。
※ロイヤルクイーンプランは対象外です
【春のトータルビューティーコース】 桜鯛とカイノミなどのWメイン！全8品＋乾杯ドリンク付き
気軽に手頃にコースを召し上がりたいお客様の声に応えたコースをご用意致しました。季節の食材を少量多品目でご提供させて頂きます。美肌やデトックス、アンチエイジングに効果がある野菜を落ち着いた大人の空間で 『有機野菜の食べる美肌サプリ』 をご堪能下さい。
【料金】7919円 ⇒ 4980円（税込）
【品数】8品
【人数】1名様から
【時間】120分
【飲み放題】無
【コース内容】
※ある日の一例
・アミューズ
白、黒、赤、緑
～新玉ねぎの純白ムースとホタルイカ、サーモンマリネの瞬間燻製～
・前菜
テリーヌ２種と全粒粉を使った本日のキッシュ盛り合わせ
・サラダ
自社農園と産直野菜、スーパーフードのGinsaiサラダ
～オレンジとはちみつのドレッシング～
・スープ
グリンピースのポタージュ
・パスタ
春野菜とシラス、ベジブロスのアーリオオーリオ
・メイン
魚 桜鯛のポワレ ～春色の白ワインソース～
肉 アンガス種大麦牛カイノミとイベリコ豚のロースト
～生黒こしょうと緑こしょうのソース～
（松坂牛のポワレ 赤ワインとトリュフのソース ＋1,100円）
（松坂牛とフォアグラのロッシーニ ＋1,650円）
・デザート
パティシエのオススメデザート
・焼き菓子
本日の一口焼き菓子
・食後のドリンク
コーヒーまたは紅茶
※食材の仕入れ状況により、内容に変更がある場合があります。
【開催期間】2021年3月20日～
【来店時間】16時00分～19時00分
【予約期限】当日（10時までにご予約ください）
※■販売中すべてのプランの内容をグレードアップいたします
※(1)乾杯スパークリングワイン付きプラン→乾杯シャンパンへグレードアップ
(2)メインのお肉をアンガス種大麦牛カイノミ→A5和牛もも肉へグレードアップ
どちらかをお選び頂けます
※※ご予約時コメント欄に記載いただいたお客様にどちらかをグレードアップいたします。
※ロイヤルクイーンプランは対象外です
【春のロイヤルクイーンコース】 全７品＋乾杯ドリンク付き
気軽に手頃にコースを召し上がりたいお客様の声に応えたコースをご用意致しました。季節の食材を少量多品目でご提供させて頂きます。美肌やデトックス、アンチエイジングに効果がある野菜を落ち着いた大人の空間で 『有機野菜の食べる美肌サプリ』 をご堪能下さい。
【料金】12800円（税込）
【品数】7品
【人数】1名様から
【時間】120分
【飲み放題】無
【コース内容】
※ある日の一例
・アミューズ
全粒粉を使った本日のキッシュ、ベジブロス、
フォアグラのブリュレといちじくのコンポート
・前菜
新玉ねぎの純白ムースと鮮魚のカルパッチョの瞬間燻製
・サラダ
自社農園と産直野菜、スーパーフードのGinsaiサラダ
～オレンジとはちみつのドレッシング～
・パスタ
詰め物をしたトルテロー二、セップ茸とジロール茸のクリームソース
～おろしたてのチーズをかけて～
・メイン
魚 オマール海老のポワレ ～春色の白ワインソース～
肉 松坂牛のロースト
～赤ワインとトリュフのソース～
・デザート
ティラミスとバニラアイス、温かいエスプレッソ
・焼き菓子
本日の一口焼き菓子
・食後のドリンク
コーヒーまたは紅茶
※食材の仕入れ状況により、内容に変更がある場合があります。
【開催期間】2021年3月20日～
【来店時間】16時00分～19時00分
【予約期限】当日（9時までにご予約ください）
席のみのご予約
お食事等を、当日ご注文いただきご精算ください。
【人数】2名様から24名様
【時間】120分
【開催期間】2020年9月9日～
【来店時間】17時30分～21時30分
【予約期限】当日（17時までにご予約ください）
店舗情報
Ginsai 銀座
- 住所
- 〒104-0061
東京都中央区銀座7-4-14 光ビルB1 - アクセス
- 地下鉄銀座駅 徒歩5分
JR新橋駅 徒歩4分
JR有楽町駅 徒歩8分
外堀通り（片側2車線の表通り）に面した
光ビルの地下1階になります。 - 電話番号
- 050-5269-9014
- 営業時間
- 3月22日(月)より営業再開致します。
ランチ：11：30～14：30
ディナー：16：00～21：00
[月～土]
18:00～23:00(L.O22:30)
[ランチ]
11:30～14:30(L.O13:30)
平日のコースのご利用は要予約でのご案内とさせ頂いております
[定休日]
日曜日
