Course
【10周年記念コース】オマール海老や松坂牛、フォアグラ、トリュフなど豪華食材 全11品＋乾杯スパークリング付き
おかげさまで、10周年を迎えました！
オマール海老やトリュフ、松坂牛、フォアグラといった贅沢食材を使用し、きらびやかに仕上げたワンランク上のコース。ちょっと贅沢なお食事会や女子会、お誕生日や記念日、お祝いなどにおすすめ
【料金】6,500円 (税抜)
【品数】11品
【人数】2～10名様
【時間】120分
【飲み放題】無
【コース内容】
※ある日の一例
■アミューズ
ごぼうと小松菜の黒いキッシュ
■前菜
サーモンテリーヌと鶏レバーパテ
■サラダ
冬のGinsaiサラダ
～イチゴとみかん、生ハム添え オレンジと蜂蜜のドレッシング～
■スープ
マッシュルームのポタージュ
■パスタ
自社農園と産直野菜の菜園風パスタ
■お魚料理
ホタテとオマール海老のポワレ イクラ添え
～酒粕と白味噌のクリームソース～
■メイン
松坂牛とフォアグラのロッシーニ
～赤ワインとトリュフのソース～
■デザート 1
りんごと金柑のコンポート
～赤ワインのジュレとバニラアイス～
■デザート2
ティラミス
■食後のカフェ
コーヒー又は紅茶
■お土産
チョコレートのマカロン
※季節の食材を使用しているため、仕入れ状況により予告なくメニュー内容を変更する場合がございます。
コースの制限時間は120分となっております。
・※苦手な食材やアレルギーなどがありましたらご記入ください。 ※旬の食材を使っている為、季節により予告なくコース構成、内容が変更する場合がございます。先のご予約の場合は予めご了承ください。
【注意事項】
※他の割引・クーポンの併用不可
ご来店3日前0時以降から
・来店3日前のキャンセル ご予約内容の70%
・来店2日前のキャンセル ご予約内容の80%
・来店前日のキャンセル ご予約内容の90%
・来店当日のキャンセル ご予約内容の100%
※ご予約当日の人数変更はご予約内容の100%の料金がかかります。※当日、1時間を経過して連絡が付かない場合は無断キャンセルと判断させて頂きます。
10周年記念ショートコース 松坂牛やフォアグラ、トリュフなど豪華食材 全8品＋乾杯スパークリング付き
おかげさまで、10周年を迎えました！ 松坂牛やフォアグラ、トリュフといった贅沢食材を使用し、きらびやかに仕上げたワンランク上のコース。ちょっと贅沢なお食事会や女子会、お誕生日や記念日、お祝いなどにおすすめ
【料金】4,500円 (税抜)
【品数】8品
【人数】2～10名様
【時間】120分
【飲み放題】無
【コース内容】
※ある日の一例
■アミューズ
ごぼうと小松菜の黒いキッシュ
■前菜
サーモンテリーヌと鶏レバーパテ
■サラダ
冬のGinsaiサラダ
～イチゴとみかん、生ハム添え オレンジと蜂蜜のドレッシング～
■スープ
マッシュルームのポタージュ
■メイン
松坂牛とフォアグラのロッシーニ
～赤ワインとトリュフのソース～
■デザート
りんごと金柑のコンポート
～赤ワインジュレとバニラアイス～
■食後のカフェ
コーヒー又は紅茶
■お土産
チョコレートのマカロン
※季節の食材を使用しているため、仕入れ状況により予告なくメニュー内容を変更する場合がございます。
コースの制限時間は120分となっております。
・※苦手な食材やアレルギーなどがありましたらご記入ください。 ※旬の食材を使っている為、季節により予告なくコース構成、内容が変更する場合がございます。先のご予約の場合は予めご了承ください。
【注意事項】
※他の割引・クーポンの併用不可
ご来店3日前0時以降から
・来店3日前のキャンセル ご予約内容の70%
・来店2日前のキャンセル ご予約内容の80%
・来店前日のキャンセル ご予約内容の90%
・来店当日のキャンセル ご予約内容の100%
※ご予約当日の人数変更はご予約内容の100%の料金がかかります。※当日、1時間を経過して連絡が付かない場合は無断キャンセルと判断させて頂きます。
平日限定！〈乾杯ドリンク付き〉Ginsaiスペシャルランチコースオマール海老など全7品
気軽に手頃にコースを召し上がりたいお客様の声に応えたコースをご用意致しました。季節の食材を少量多品目でご提供させて頂きます。美肌やデトックス、アンチエイジングに効果がある野菜を落ち着いた大人の空間で 『有機野菜の食べる美肌サプリ』 をご堪能下さい。
【料金】4970円 ⇒ 2000円（税抜）
【品数】7品
【人数】1名様から
【時間】120分
【飲み放題】無
【コース内容】
※ある日の一例
・乾杯のドリンク
・アミューズ
本日のアミューズ
・前菜
農園風彩り前菜4種盛り
・サラダ
「栄養素の宝庫」Ginsaiサラダ～自家製ドレッシング～チアシード添え
・スープ
本日の野菜の冷製ポタージュ
・パスタ
オマール海老のパスタ
・メイン
牛ハラミのステーキ ～トリュフ香る赤ワインソース～
・デザート
デザート2種盛り合わせ
・食後のドリンク
コーヒーまたは紅茶
※食材の仕入れ状況により、内容に変更がある場合があります。
【開催期間】2020年9月9日～
【来店時間】11時30分～12時30分
【予約期限】当日（9時までにご予約ください）
【冬の美肌ランチコース】季節野菜と肉or魚が選べるコース！全7品＋乾杯ドリンク付き（平日）
気軽に手頃にコースを召し上がりたいお客様の声に応えたコースをご用意致しました。季節の食材を少量多品目でご提供させて頂きます。美肌やデトックス、アンチエイジングに効果がある野菜を落ち着いた大人の空間で 『有機野菜の食べる美肌サプリ』 をご堪能下さい。
【料金】2,500円 (税抜)
【品数】7品
【人数】2名様から
【時間】120分
【飲み放題】無
【コース内容】
※ある日の一例
・アミューズ
自社農園大根のラグーとブリのカルパッチョ
～コンソメジュレ～
・前菜
農園風彩り前菜4種盛り
・サラダ
自社農園と産直野菜、スーパーフードのGinsaiサラダ
～聖護院かぶらのドレッシング～
・スープ
飴色にソテーした玉ねぎのポタージュ
～パン・グレイン・ゴジベリー添え～
・パスタ
白子と冬野菜、塩こうじ、ゆずのアーリオ・オーリオ
・選べるメイン
肉 牛ハラミのロースト～赤ワインとトリュフのソース～
魚 サーモンのポワレ～酒粕と白味噌のクリームソース～
（松坂牛のポワレ 赤ワインとトリュフのソース ＋1,000円）
（松坂牛とフォアグラのロッシーニ ＋1,500円）
・デザート
ティラミスと本日のシャーベット
・食後のドリンク
コーヒーまたは紅茶
※食材の仕入れ状況により、内容に変更がある場合があります。
【開催期間】2020年12月1日～
【来店時間】11時30分～14時30分
【予約期限】当日（9時までにご予約ください）
【冬のカジュアルリッチコース】 季節野菜やカルパッチョ、サーモンと牛ハラミのWメインなど全8品（平日）
気軽に手頃にコースを召し上がりたいお客様の声に応えたコースをご用意致しました。季節の食材を少量多品目でご提供させて頂きます。美肌やデトックス、アンチエイジングに効果がある野菜を落ち着いた大人の空間で 『有機野菜の食べる美肌サプリ』 をご堪能下さい。
【料金】5,868円⇒3,500円 (税抜)
【品数】8品
【人数】2名様から
【時間】120分
【飲み放題】無
【コース内容】
※ある日の一例
・アミューズ
自社農園大根のラグーとブリのカルパッチョ
～コンソメジュレ～
・前菜
農園風彩り前菜5種盛り
・サラダ
自社農園と産直野菜、スーパーフードのGinsaiサラダ
～聖護院かぶらのドレッシング～
・スープ
飴色にソテーした玉ねぎのポタージュ
～パン・グレイン・ゴジベリー添え～
・パスタ
白子と冬野菜、塩こうじ、ゆずのアーリオ・オーリオ
・メイン
肉 牛ハラミのロースト～赤ワインとトリュフのソース～
魚 サーモンのポワレ～酒粕と白味噌のクリームソース～
（松坂牛のポワレ 赤ワインとトリュフのソース ＋1,000円）
（松坂牛とフォアグラのロッシーニ ＋1,500円）
・デザート
ティラミスと本日のシャーベット
・焼き菓子
本日の小さな焼き菓子
・食後のドリンク
コーヒーまたは紅茶
※食材の仕入れ状況により、内容に変更がある場合があります。
【開催期間】2020年12月1日～
【来店時間】11時30分～14時30分
【予約期限】当日（9時までにご予約ください）
【冬のトータルビューティーコース】季節園野菜、サーモンやイベリコ豚、鴨肉の Wメイン全9品
冬のトータルビューティコース
気軽に手頃にコースを召し上がりたいお客様の声に応えたコースをご用意致しました。
スーパーフードはもちろん、、季節の食材をふんだんに使用したコースです。季節の食材を少量多品目でご提供させて頂きます。
【料金】3,980円 (税抜)
【品数】9品
【人数】2～20名様
【時間】120分
【飲み放題】無
【コース内容】
※ある日の一例
■アミューズ
自社農園大根のラグーとブリのカルパッチョ、コンソメジュレ
■前菜
テリーヌとキッシュ盛り合わせ（テリーヌ2種とキッシュ）
■サラダ
冬のGinsaiサラダ オレンジとはちみつのヴィネグレット
（生ハムと金柑のコンポート、みかん）
■スープ
飴色にソテーした玉ねぎのポタージュ（パン、グレイン、ゴジベリー）
■パスタ
白子と冬野菜、塩こうじ、ゆずのアーリオオーリオ
■魚
サーモンのポワレ～酒粕と白みそのクリームソース～
■肉
イベリコ豚と鴨むね肉のロースト ～ブラックベリーのソース
■デザート
パティシエのオススメデザート
■焼き菓子
本日の一口焼き菓子
■コーヒーまたは紅茶
※デザートメッセージご希望のお客様は、ご予約時にお知らせくださいませ。
※旬の食材を使っている為、仕入れ状況により予告なくコース構成、内容が変更する場合がございます。先のご予約の場合は予めご了承ください。
※団体様など、状況により大皿でのご提供となります。予めご了承ください。
コースの制限時間は120分となっております。
※他の割引・クーポンの併用不可
※ご予約当日の人数変更はご予約内容の100％の料金がかかります。
※当日、1時間を経過して連絡が付かない場合は無断キャンセルと判断させて頂きます。
【注意事項】
ご来店3日前0時以降から
・来店3日前のキャンセル ご予約内容の70％
・来店2日前のキャンセル ご予約内容の80％
・来店前日のキャンセル ご予約内容の90％
・来店当日のキャンセル ご予約内容の100％
【冬のオーガニックビューティーコース】季節農園野菜、テリーヌやキッシュ鴨肉のロースト 全8品
冬のオーガニックビューティコース
気軽に手頃にコースを召し上がりたいお客様の声に応えたコースをご用意致しました。
スーパーフードはもちろん、、季節の食材をふんだんに使用したコースです。季節の食材を少量多品目でご提供させて頂きます。
【料金】2,980円 (税抜)
【品数】8品
【人数】2～20名様
【時間】120分
【飲み放題】無
【コース内容】
※ある日の一例
■アミューズ
自社農園大根のラグーとブリのカルパッチョ、コンソメジュレ
■前菜
テリーヌとキッシュ盛り合わせ（テリーヌ2種とキッシュ）
■サラダ
冬のGinsaiサラダ オレンジとはちみつのヴィネグレット
（生ハムと金柑のコンポート、みかん）
■スープ
飴色にソテーした玉ねぎのポタージュ（パン、グレイン、ゴジベリー）
■パスタ
白子と冬野菜、塩こうじ、ゆずのアーリオオーリオ
■肉
鴨むね肉のロースト ブラックベリーのソース
■デザート
パティシエのオススメデザート
■コーヒーまたは紅茶
※仕入れ状況によって、食材等の変更がございます。予めご了承くださいませ。
※こちらのプランは、特別価格のため、現金でのお支払いのみとさせていただきます。
※ご予約当日の人数変更はご予約内容の100％の料金がかかります。
※当日、1時間を経過して連絡が付かない場合は無断キャンセルと判断させて頂きます。
【注意事項】
ご来店3日前0時以降から
・来店3日前のキャンセル ご予約内容の70％
・来店2日前のキャンセル ご予約内容の80％
・来店前日のキャンセル ご予約内容の90％
・来店当日のキャンセル ご予約内容の100％
【冬の美肌ランチコース】季節野菜と肉or魚が選べるコース！全7品＋乾杯ドリンク付き（土、祝日）
気軽に手頃にコースを召し上がりたいお客様の声に応えたコースをご用意致しました。季節の食材を少量多品目でご提供させて頂きます。美肌やデトックス、アンチエイジングに効果がある野菜を落ち着いた大人の空間で 『有機野菜の食べる美肌サプリ』 をご堪能下さい。
【料金】3,000円 (税抜)
【品数】7品
【人数】2～20名様
【時間】120分
【飲み放題】無
【コース内容】
※ある日の一例
・アミューズ
自社農園大根のラグーとブリのカルパッチョ
～コンソメジュレ～
・前菜
農園風彩り前菜4種盛り
・サラダ
自社農園と産直野菜、スーパーフードのGinsaiサラダ
～聖護院かぶらのドレッシング～
・スープ
飴色にソテーした玉ねぎのポタージュ
～パン・グレイン・ゴジベリー添え～
・パスタ
白子と冬野菜、塩こうじ、ゆずのアーリオ・オーリオ
・選べるメイン
肉 牛ハラミのロースト～赤ワインとトリュフのソース～
魚 サーモンのポワレ～酒粕と白味噌のクリームソース～
（松坂牛のポワレ 赤ワインとトリュフのソース ＋1,000円）
（松坂牛とフォアグラのロッシーニ ＋1,500円）
・デザート
ティラミスと本日のシャーベット
・食後のドリンク
コーヒーまたは紅茶
※食材の仕入れ状況により、内容に変更がある場合があります。
【開催期間】2020年12月1日～
【来店時間】11時30分～14時30分
【冬のカジュアルリッチコース】 季節野菜やカルパッチョ、サーモンと牛ハラミのWメインなど全8品（土、祝日）
気軽に手頃にコースを召し上がりたいお客様の声に応えたコースをご用意致しました。季節の食材を少量多品目でご提供させて頂きます。美肌やデトックス、アンチエイジングに効果がある野菜を落ち着いた大人の空間で 『有機野菜の食べる美肌サプリ』 をご堪能下さい。
【料金】5,868円⇒4,000円 (税抜)
【品数】8品
【人数】2名様から
【時間】120分
【飲み放題】無
【コース内容】
※ある日の一例
・アミューズ
自社農園大根のラグーとブリのカルパッチョ
～コンソメジュレ～
・前菜
農園風彩り前菜5種盛り
・サラダ
自社農園と産直野菜、スーパーフードのGinsaiサラダ
～聖護院かぶらのドレッシング～
・スープ
飴色にソテーした玉ねぎのポタージュ
～パン・グレイン・ゴジベリー添え～
・パスタ
白子と冬野菜、塩こうじ、ゆずのアーリオ・オーリオ
・メイン
肉 牛ハラミのロースト～赤ワインとトリュフのソース～
魚 サーモンのポワレ～酒粕と白味噌のクリームソース～
（松坂牛のポワレ 赤ワインとトリュフのソース ＋1,000円）
（松坂牛とフォアグラのロッシーニ ＋1,500円）
・デザート
ティラミスと本日のシャーベット
・焼き菓子
本日の小さな焼き菓子
・食後のドリンク
コーヒーまたは紅茶
※食材の仕入れ状況により、内容に変更がある場合があります。
【開催期間】2020年12月1日～
【来店時間】11時30分～14時30分
【忘年会コース】季節野菜とカルパッチョ鶏もも肉の香草パン粉焼きなど全7品＋2時間飲み放題付き12/1~29まで
【忘年会コース】
新鮮な自家製農園野菜や、小エビのトマトソースパスタに鶏もも肉の香草パン粉焼きなど程よいボリューム感が嬉しい忘年会コースをご用意いたしました。
飲み放題付きとなっておりますので、ごゆっくりとお食事をお楽しみください！
【料金】4,545円 (税抜)
【品数】7品
【人数】2～20名様
【時間】120分
【飲み放題】有
【コース内容】
※ある日の一例
〈飲み放題〉
・2時間飲み放題（L.O 20分前)
※ある日の一例
・アミューズ
自社農園大根のラグーとブリのカルパッチョ
～コンソメジュレ～
・前菜
農園風彩り前菜3種盛り
・サラダ
Ginsaiサラダ
・
カラフルポテトとソーセージのジャーマンポテト
・パスタ
小エビのトマトクリームソース
・メイン
鶏もも肉の香草パン粉焼き
～デミグラスソース～
・デザート
一口デザート
※大皿にてご提供させていただきます。ご了承くださいませ。
※食材の仕入れ状況により、内容に変更がある場合があります。
【注意事項】
ご来店3日前0時以降から
・来店3日前のキャンセル ご予約内容の70％
・来店2日前のキャンセル ご予約内容の80％
・来店前日のキャンセル ご予約内容の90％
・来店当日のキャンセル ご予約内容の100％
【忘年会コース】季節野菜とカルパッチョ鶏もも肉の香草パン粉焼きなど全7品＋3時間飲み放題付き12/1～29まで
【忘年会コース】
新鮮な自家製農園野菜や、小エビのトマトソースパスタに鶏もも肉の香草パン粉焼きなど程よいボリューム感が嬉しい忘年会コースをご用意いたしました。
飲み放題付きとなっておりますので、ごゆっくりとお食事をお楽しみください！
【料金】5,454円 (税抜)
【品数】7品
【人数】2～20名様
【時間】180分
【飲み放題】有
【コース内容】
※ある日の一例
〈飲み放題〉
・3時間飲み放題（L.O 30分前)
※ある日の一例
・アミューズ
自社農園大根のラグーとブリのカルパッチョ
～コンソメジュレ～
・前菜
農園風彩り前菜3種盛り
・サラダ
Ginsaiサラダ
・
カラフルポテトとソーセージのジャーマンポテト
・パスタ
小エビのトマトクリームソース
・メイン
鶏もも肉の香草パン粉焼き
～デミグラスソース～
・デザート
一口デザート
※大皿にてご提供させていただきます。ご了承くださいませ。
※食材の仕入れ状況により、内容に変更がある場合があります。
【注意事項】
ご来店3日前0時以降から
・来店3日前のキャンセル ご予約内容の70％
・来店2日前のキャンセル ご予約内容の80％
・来店前日のキャンセル ご予約内容の90％
・来店当日のキャンセル ご予約内容の100％
【忘年会コース】季節野菜とカルパッチョ、サーモン、鶏もも肉の香草パン粉焼きのWメインなど全8品＋2時間飲み放題付き12/1～29まで
【忘年会コース】
新鮮な自家製農園野菜や、小エビのトマトソースパスタに鶏もも肉の香草パン粉焼きなど程よいボリューム感が嬉しい忘年会コースをご用意いたしました。
飲み放題付きとなっておりますので、ごゆっくりとお食事をお楽しみください！
【料金】6,363円 (税抜)
【品数】7品
【人数】2～20名様
【時間】120分
【飲み放題】有
【コース内容】
〈飲み放題〉
・2時間飲み放題（L.O 20分前)
※ある日の一例
・アミューズ
自社農園大根のラグーとブリのカルパッチョ
～コンソメジュレ～
・前菜
農園風彩り前菜3種盛り
・サラダ
Ginsaiサラダ
・温菜
カラフルポテトとソーセージのジャーマンポテト
・パスタ
小エビのトマトクリームソース
・魚料理
サーモンのフリット
～酒粕と白味噌のクリームソース～
・メイン
鶏もも肉の香草パン粉焼き
～デミグラスソース～
・デザート
一口デザート
※大皿にてご提供させていただきます。ご了承くださいませ。
※食材の仕入れ状況により、内容に変更がある場合があります。
【注意事項】
ご来店3日前0時以降から
・来店3日前のキャンセル ご予約内容の70％
・来店2日前のキャンセル ご予約内容の80％
・来店前日のキャンセル ご予約内容の90％
・来店当日のキャンセル ご予約内容の100％
席のみのご予約
お食事等を、当日ご注文いただきご精算ください。
【人数】2名様から24名様
【時間】120分
【開催期間】2020年9月9日～
【来店時間】17時30分～21時30分
【予約期限】当日（17時までにご予約ください）
店舗情報
Ginsai 銀座
- 住所
- 〒104-0061
東京都中央区銀座7-4-14 光ビルB1 - アクセス
- 地下鉄銀座駅 徒歩5分
JR新橋駅 徒歩4分
JR有楽町駅 徒歩8分
外堀通り（片側2車線の表通り）に面した
光ビルの地下1階になります。 - 電話番号
- 050-5269-9014
- 営業時間
- ※緊急事態宣言を受け当面の間休業致します。
[月～土]
18:00～23:00(L.O22:30)
[ランチ]
11:30～14:30(L.O13:30)
平日のコースのご利用は要予約でのご案内とさせ頂いております
[定休日]
日曜日
