健康を守る栄養素が豊富な食材/赤いビタミン 鶏レバー 春の美肌ランチ【イタリアン・フレンチ Ginsai銀座】

こんにちは。Ginsai銀座です。
今回は、健康な身体作り、ダイエットやボディメイクに欠かせない女性にお勧め『鶏レバー』をご紹介。

Ginsai銀座では、旬の春の食材や、美肌に効果的な、栄養素を考慮したお料理を、
ご提供させて頂いております。

歓送迎会、貸切はもちろん、記念日、誕生日、女子会などのランチ、ディナーの機会に是非ご利用ください。

鶏レバーの栄養素
鉄分、ビタミンAやB2、ビオチン、葉酸の栄養素5分野で含有量トップクラスの優れた栄養を含んでいます。

鉄分はヘム鉄と呼ばれる栄養素で、植物性の非ヘム鉄より5~10倍の吸収率がああります。
吸収率の高いヘム鉄を摂取することで、効率的な酸素の運搬や、貧血の予防につながります。
他の肉類の脂身や皮に比べ、カロリーが低く、低脂質。
低カロリーかつ低脂質な上、タンパク質含有量は他の肉とも大差ないため、ダイエットやボディメイク、筋トレ中の方にもおすすめです。

ビタミンAは目や皮膚の健康を守る栄養素。
免疫力を高める効果や、抗酸化作用による老化防止、発がん予防などがあります。

ビタミンB2は3大栄養素をエネルギーに変える働きがあり、動脈硬化の予防や皮膚、髪、爪などを健康に保つ効果もあります。
ビタミンB12とは赤血球の生成に働く栄養で、赤色の結晶となるため「赤いビタミン」ともよばれています。
貧血予防のほか、神経機能を安定させるなどの効果も期待できます。

亜鉛は酵素の成分になる栄養素で、新陳代謝を促す効果、味覚を正常に保つ効果、生殖機能を正常に保つ効果などがあります。
女性に嬉しい葉酸、ビタミンB1、ビオチンを豊富に含み、100g当たりのカロリーが111kcalと低カロリー

食べ合わせ
◎レバー×ほうれん草 貧血改善 
◎レバー×イチゴ 美肌効果、疲労回復 
◎レバー×バター がん予防、老化防止、健脳効果
ダイエット、ボディメイク!中からキレイに!女性にお勧めの食材鶏レバーをお楽しみ下さい。

Ginsai銀座の春メニューは、鶏レバーを前菜で使用しております。
送別会、歓迎会、接待、デート、女子会、貸切に最適な、
ベジサプリで食べるエステのイタリアン・フレンチです。
当店のご予約はこちらからご利用頂けます。
━∞Ginsai 銀座の予約はコチラ∞━
050-5269-9014