世界一カロリーが低い野菜 / ギネスブック記録認定 キュウリ 夏の美肌ランチ【イタリアン・フレンチ Ginsai銀座】

こんにちは。銀座のBistro Ginsaiです。
今回は『キュウリ』をご紹介いたします。
旬の夏の食材や、美肌に効果的な、栄養素を考慮したお料理を、 シェフが手間暇かけて仕込み、ご提供させて頂いております。
銀座Bistro Ginsaiの美肌ランチではメインもお選び頂けます。
歓送迎会、貸切はもちろん、記念日、誕生日、女子会などのプライベートなランチの機会に是非ご利用ください。

キュウリの栄養素
キュウリにはカリウムが含まれます。カリウムは体の水分を排出する働きがあります。
塩分が多いと塩分濃度を下げようと体内に水分を溜めてしまい、むくみや高血圧の原因繋がります。
カリウムは水分を排出するので、むくみ解消や高血圧の改善が期待できます。

βカロテンも含んでいる為、抗酸化作用があります。
活性酸素を抑制し、血管や内臓を健康に保ち生活習慣病などの予防改善に役立ちます。
また、βカロテンは体内でビタミンAに変換されます。ビタミンAは目や粘膜の保護や強化効果があります。
粘膜が強化されることで、免疫力向上が強化が期待されます。
ピラジンは血流を良くする働きがあります。血流が良くなる事で、動脈硬化や脳卒中などの予防効果や血圧抑制効果も期待できます。

シリカはコラーゲンのヒアルロン酸・コンドロイチンを作る効果があります。
その為、美肌効果や潤いのある髪・強い関節などの効果が期待できます。
ホスパリパーゼとは、脂肪を分解するリパーゼの一種で、強い脂肪分解効果のある栄養素です。
キュウリに含まれるホスパリパーゼはダイエットに効果的です。

キュウリの旬は6月~8月頃です。
食べ合わせ
◎キュウリ×イカ 血圧の安定
◎キュウリ×レタス 抗炎症作用
◎キュウリー×酢 代謝促進 肥満予防
美肌効果抜群 キュウリをお楽しみ下さい。
Ginsai銀座の夏メニューは、キュウリを選べるメインのソースで使用しております。
送別会、歓迎会、接待、デート、女子会、貸切に最適な、 ベジサプリで食べるエステのイタリアン・フレンチです。
スタッフ一同、皆さまのご来店を心よりお待ちしております。 当店のご予約はこちらからご利用頂けます。
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