七福神恵比須さんも釣り上げる/縁起物の代表格 鯛 春の美肌ランチ【イタリアン・フレンチ Ginsai銀座】

こんにちは。Ginsai銀座です。
今回は、 Ginsaiの春の選べるメインの食材。

今回は実は、体力、免疫力向上!代謝を良くして痩せやすい身体に!
女性も食べやすい魚『鯛』をご紹介いたします。

旬の春の食材や、美肌に効果的な、栄養素を考慮したお料理を、
ご提供させて頂いております。
Ginsai銀座の美肌ランチではメインもお選び頂けます。

歓送迎会、貸切はもちろん、記念日、誕生日、女子会などの
ランチ、ディナーの機会に是非ご利用ください。

鯛の栄養素
鯛は良質のタンパク質を豊富に含み、脂質が少なめなのが特徴です。
良質なタンパク質は、体力、筋力、免疫力を向上させ、代謝活動を促進する働きがあります。

ナイアシンやビタミンEなど血管を拡張することで血行を促す働きが期待できる成分も多く含まれています
その為、血流改善や代謝向上によって冷え性の軽減に役立つと考えられています。

また、ビタミンEはEPAの血液サラサラ効果と合わせて高血圧や動脈硬化予防に役立ちます。
タイのうま味成分としてグルタミン酸・イノシン酸・タウリンがよく紹介されます。

また、タウリンは肝臓機能の向上や肝細胞修復など、
お酒をよく飲む方や肝臓の疲労・肝機能低下が気になる方は積極的に摂取して頂きたい栄養素です。
鯛に多く含まれているビタミンB1やビタミンB12には神経機能を正常に保つ働きがあり、
ビタミンB6は神経伝達物質の合成にも利用されています。

加えてアルギニンの血行促進作用も、肉体疲労だけではなく脳・精神疲労軽減に効果が期待されます。
記憶力・学習能力向上に役立つと考えられているオメガ3のDHA(ドコサヘキサエン酸)も含まれています。

食べ合わせ
◎鯛×ごぼう 高血圧予防、コレステロール低下 
◎鯛×トショウガ 冷え性、貧血の改善 
◎鯛×大根 胃腸の働きを強化

Ginsai銀座の春メニューは、鯛を選べるメインで使用しております。
送別会、歓迎会、接待、デート、女子会、貸切に最適な、
ベジサプリで食べるエステのイタリアン・フレンチです。
当店のご予約はこちらからご利用頂けます。
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050-5269-9014
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