こんにちは。Ginsai銀座です。

今回ご紹介するのは、
Ginsai銀座の春のサラダに使用している、春の名物「たけのこ」
たけのこは、アミノ酸の一種のチロシンを含み、
代謝や自律神経をコントロールし神経や脳の働きを助ける効能があり、
脳の活性化、やる気、集中力UPなど、うつ病や認知症の予防に効果的。

アスパラギン酸もアスパラガスの約2倍含んでいて、
カリウムは体内の不要な塩分を排泄する効能があり、
体液のバランスを整え高血圧の予防効果も期待される栄養素です。

食べ合わせ
◎たけのこ&豚肉（疲労回復）
◎たけのこ＆アスパラ（むくみ改善）
◎たけのこ＆あさり（喉のイガイガを取る）

Ginsai銀座の春メニューは、たけのこをサラダで使用しております。

送別会、歓迎会、接待、デート、女子会、貸切に最適な、
ベジサプリで食べるエステのイタリアン・フレンチです。

スタッフ一同、皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

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